E perché non sfruttare la vacanza per IMPARARE qualcosa di nuovo in CUCINA? Elba, isola di pescatori e di contadini, di genti e tradizioni toscane ma anche meridionali, spagnole e francesi. Isolata per definizione quindi abituata a fare con quello che c’è e si può recuperare dal mare e dalla campagna. Ed ecco quindi che insieme allo CHEF Michele Nardi imparerete a conoscere le ERBE più comuni dell’Isola, cucinerete il PESCE appena arrivato con le barche e DEGUSTERETE le vostre preparazioni con un buon bicchiere di vino. Il tutto nella splendida cornice di un’azienda agricola tra le più rinomate dell’Elba.